سلهلنالك
مقالات متنوعة

طريقة عمل البيتزا في المنزل زي المحلات

طريقة عمل البيتزا في المنزل زي المحلات
محتويات المقالة

تعتبر البيتزا واحدة من أشهى المأكولات التى يفضلها الأطفال و الكبار، وتبحث دائماً النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع، خاصة أن البيتزا من الوجبات التى يرغب الأطفال فى تناولها فى معظم أوقات اليوم، لذلك يمكن استبدالها ببعض الوجبات مثل الغدا أو العشاء، وبالرغم من سهولة طريقة عمل عجينة البيتزا، إلا إنها تدخل ضمن قائمة الأسئلة الأكثر ترديداً من قبل الافراد.

مكونات عجينة البيتزا:

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • كيس من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (إن وجد).
  • ربع ملعقة صغيرة بصل بودر (إن وجد).
  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر(إن وجد).
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة زعتر.
  • نصف ملعقة صغيرة عسل اسود (إن وجد).
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • ملعقة كبيرة لبن بودر (إن وجد).
  • عدد واحد بيضة.
  • واحد كوب من الزبادى.
  • ماء دافئ للعجن.

صواني تيفال للبيتزا

طريقة التحضير:

  1. نضع السكر والخميرة والعسل الأسود ونصف كوب من الماء الدافئ فى طبق غويط لتتخمر.
  2. نضع الدقيق والثوم البودرة والبصل البودر والملح والفلفل الأسود واللبن البودرة والزعتر فى وعاء كبير ونقوم بخلطهم.
  3. نضع الزيت والزبادى والبيض ونقوم بضربهم مع بعض.
  4. ثم نقوم بوضع الخليط رقم 3 على الخليط رقم 2 ونقوم بالعجن.
  5. ثم نضع عليهم الخليط رقم 1 ونقوم بالعجن.
  6. نضيف الماء ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
  7. ثم نتركها لتتخمر من ساعة إلى ساعتين.

مكونات صلصة البيتزا:

  • ربع كيلو فلفل أخضر.
  • ملعقة زيت كبيرة.
  • ملعقة زعتر صغيرة.
  • 3 فصوص ثوم حجم متوسط.
  • 3 حبات طماطم متوسطة الحجم.
  • واحد بصلة متوسطة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • فلفل ألوان (حسب الحجم).

طريقة التحضير:

  1. نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر وفلفل الألوان.
  2. نضع حلة على النار ونضع فيها الزيت والفلفل ونقوم بتقليبه حتى يذبل.
  3.  أثناء ذلك، نضع الطماطم والبصل والثوم مع قليل من الماء في الخلاط ونقوم بضربهم.
  4. نضع الثوم البودر والفلفل الأسود والبصل البودر والبابريكا ثم نقوم بتقليبهم.
  5. ثم نضع عليهم الخليط رقم 3.
  6. ثم نضع عليهم الزعتر ونتركهم حتى تنضج تماماً.

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل بان كيك عادي/ أو بالموز/ أو بدون بيض

7 أسباب لظهور قشرة الشعر وطرق علاجها

فيسبوك
تويتر
واتساب
مقالات ذات صلة

مرض الوسواس القهري

مرض الوسواس القهري هو اضطراب مزمن شائع يؤثر على الدماغ. قد تجبره أفكار وهواجس الشخص المصاب على الانخراط في سلوكيات قهرية لا يستطيع السيطرة عليها

8 وصفات بالقلاية الهوائية_ دليلك الشامل

8 وصفات بالقلاية الهوائية_ دليلك الشامل

وصفات بالقلاية الهوائية، تعد القلايات الهوائية بديلًا مثاليًا لوسائل الطهي العادية التي تعتمد على الزيت، حيث جاءت المقلاة الهوائية لتوفر لك استخدام الزيوت وكذلك لتقدم

تكلفة حفل عيد ميلاد من 10 افراد

لنتعرف على تكلفة حفل عيد ميلاد من 10 افراد أعياد الميلاد حفلة رائعة تشعرنا بالفرحة والسرور حينما يجتمع الأهل والأصدقاء في أجواء مليئة بالبهجة سواء